Szynka, kiełbasa, boczek, kabanosy, salami, parówki, pasztet – to jedne z najczęściej stosowanych dodatków do kanapek, bez których wiele osób nie wyobraża sobie swoich codziennych posiłków. Warto przy tym wiedzieć, jak wybrać dobrej jakości wędlinę i jaki wpływ…
Czy dodatki do żywności, często kojarzone z oznakowaniem literą „E” na etykietach, są bezpieczne dla zdrowia i czy te związki są poddawane kontroli? Odpowiedź jest jednoznaczna: taka kontrola jest prowadzona odkąd substancje dodatkowe zaczęły być…
Picie herbaty w podeszłym wieku zmniejsza prawdopodobieństwo powstania problemów intelektualnych, zwłaszcza u osób obciążonych dużym ryzykiem zachorowania na Alzheimera – informuje „Journal of Nutrition, Health & Aging”. Naukowcy z Narodowego Uniwersytetu Singapuru wykazali, że u…
