Superfruits. Naturalne soki owocowe z polskich sadów

Czym są tzw. superfruits? Wszystkie warzywa i owoce, spożywane w minimum pięciu porcjach dziennie, stanowią podstawę prawidłowego żywienia. Część z nich wyróżnia się jednak na tle pozostałych, dostarczając olbrzymią dawkę wartościowych związków bioaktywnych, wspierających funkcjonowanie organizmu.…

Co zawiera sok jabłkowy? Nie tylko na stres oksydacyjny

Sok jabłkowy jest jednym z najczęściej wybieranych soków w Polsce. Ceniony jest przede wszystkim za walory smakowe. Warto jednak wiedzieć, że stanowi również bogate źródło składników mineralnych i antyoksydantów. Warto poznać dokładniej wybrane właściwości tego…

Jakie właściwości ma pomidor? Fakty i mity o warzywie

Pomidor to warzywo, które powinno być nieodłącznym elementem każdej diety. Warzywa te dostępne są zarówno w postaci świeżej, jak i przetworów pomidorowych. Stanowią źródło wielu cennych substancji odżywczych, mikro- i makroelementów oraz witamin. Pomidor dzisiaj…

Ile powinno się pić płynów dziennie? [BADANIA]

Ile powinno się pić płynów dziennie? Naukowcy z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie dokonali badania oceny parametrów antropometrycznych i stanu nawodnienia dzieci w wieku szkolnym. Odwodnienie dla ogółu badanych określono u 48,2% dzieci. Wśród…

Jakie właściwości odżywcze ma marchewka?

Marchew to warzywo, o którego wartościach odżywczych decydują witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Marchewka ma właściwości zdrowotne nie tylko w postaci surowej. Także w formie soków, musów i smoothies, co potwierdza m.in. oznaczenie Certyfikowany Produkt (CP)…