Zdrowe jedzenie: kto je w Polsce kupuje?

Zdrowe odżywianie – coraz więcej osób świadomie je wybiera. Jedni kupują to, co dobre dla ciała i zdrowia, inni mają zaufanych rolników, albo szukają wyłącznie produktów certyfikowanych. Kim są: BIOdietetyk, BIOtradycjonalista, BIOnowator, BIOatywista i jak postrzegają…

Oleje roślinne z domowej tłoczni. Właściwości olejów

W przypadku olejów, zwłaszcza tych najbardziej cennych dla zdrowia i tłoczonych na zimno, technologia ich uzyskiwania, a następnie transport i przechowanie decydują o zachowaniu  ważnych składników. Dlaczego warto zabiegać o dobre oleje wyjaśnia Ewa Lewandowska…

Czym są antyoksydanty i gdzie ich szukać?

Brak słońca, ograniczony dostęp do świeżych warzyw i owoców, zanieczyszczenia powietrza to częste elementy towarzyszące zimie, które wpływają na funkcjonowanie organizmu. Dlatego wraz z rozpoczynającą się wiosną warto naturalnie wspomóc proces oczyszczenia organizmu dietą bogatą…