Specjalistyczne żywienie kliniczne poprawia stan pacjentów i jest korzystne finansowo dla szpitali. Eksperci zaproponowali certyfikację szpitali prowadzących takie żywienie. Zgłoszenia w tej sprawie placówki mogą przesyłać do końca lutego 2020 r. Z danych wynika, że…
Co roku marnujemy ponad 30 proc. wyprodukowanej żywności, co stanowi masę równą 1,3 mld ton. Gospodarstwa domowe wytwarzają 53 proc. odpadów żywnościowych, a przeciętny Polak produkuje rocznie 54 kg odpadów spożywczych - wynika z raportu…
Suszony miód, wyprodukowany przez naukowców z ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, zawiera aż 80 proc. miodu naturalnego. Innowacyjny produkt jest w formie proszku i może być składnikiem wielu produktów spożywczych oraz suplementów diety.…
