U.S. News and World Report ustalił, jaka jest najlepsza dieta zdrowotna na świecie. Za najlepsze diety uznano ex equo: dietę DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension - Dieta w Zapobieganiu i Leczeniu Nadciśnienia) i dietę…
Kawa znajduje się Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Instytut Żywności i Żywienia wskazuje, że kawa odgrywa ważną rolę w prewencji raka jelita grubego oraz cukrzycy i może skutecznie wspomagać ich leczenie. Kawa w Piramidzie Zdrowego…
Przechowywanie produktów spożywczych jest szczególnie ważne w okresie zagrożenia infekcją wirusową. Istotne jest też stworzenie na ten czas planu zdrowych posiłków. Na planowanie zakupów i przechowywanie produktów spożywczych warto zwrócić uwagę latem. Zachowają one wtedy…
Zasady bezpieczeństwa żywności polegają na przestrzeganiu podstawowych zasad higieny. W związku z tym, że odżywianie się jest jedną z podstawowych potrzeb człowieka, pojawia się pytanie, czy przez spożywanie żywności możemy narazić się na zakażenie koronawirusem?…
Marchew to warzywo, o którego wartościach odżywczych decydują witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Marchewka ma właściwości zdrowotne nie tylko w postaci surowej. Także w formie soków, musów i smoothies, co potwierdza m.in. oznaczenie Certyfikowany Produkt (CP)…
Czy koronawirus może przenosić się za pomocą żywności? Główny Inspektor Sanitarny opublikował zaktualizowane pytania i odpowiedzi dotyczące żywności i koronawirusa. Wynika z nich m.in., że jest mało prawdopodobne, by przenosił się on przez żywność. Niemniej…
Pandemia głodu to problem, z którym będzie zmagał się świat w 2020 r., oprócz pandemii koronawirusa. Skutki ekonomiczne mogą pochłonąć więcej ofiar niż sam wirus - ostrzega David Beasley, szef Światowego Programu Żywnościowego ONZ (WFP).…
Władze stanowe Florydy w USA finansują programy mające na celu dostawy posiłków dla najbardziej potrzebujących w czasie pandemii koronawirusa. Przeznaczone są one m.in. dla osób starszych. Zajmuje się tym jeden z wiodących dostawców technologii logistycznych…
Polskie superowoce dotarły do najbardziej dotkniętych pandemią ośrodków we Włoszech. Są to min. soki, konfitury, dżemy z aronii, borówki, jagody kamczackiej, agrestu, porzeczek, malin, truskawek, jeżyn i mini-kiwi - owoców o znanych właściwościach przeciwutleniających. Polskie…
W Polsce pojawia się coraz więcej ofert produktów o sugerowanych właściwościach przeciwwirusowych lub chroniących przed zarażeniem SARS-Cov-2. Wiele z nich dotyczy suplementów diety. GIS ostrzega przed korzystaniem z takich ofert. Suplementy diety stanowią skoncentrowane źródło…
![Przechowywanie produktów spożywczych. Jak umieszczać jedzenie w lodówce? [VIDEO]](https://gastrozdrowie.pl/wp-content/uploads/2020/04/lodowka-zakupy.jpg)
