Ile powinno się pić płynów dziennie? Naukowcy z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie dokonali badania oceny parametrów antropometrycznych i stanu nawodnienia dzieci w wieku szkolnym. Odwodnienie dla ogółu badanych określono u 48,2% dzieci. Wśród…
Kwasy omega-3 trzeba stale uzupełniać, gdyż mają one korzystny wpływ na nasze serce, mózg oraz wzrok. Jednak nie każdy preparat je zawierający spełnia standardy jakości, jakich byśmy oczekiwali? Polacy są szczególnie zagrożeni, gdy kwasy omega-3…
Czy istnieje ryzyko zakażenia koronawirusem przez żywność? To temat, którym zajął się Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności. Opublikował w marcu stanowisko, iż zgodnie z aktualną wiedzą nie ma dowodów na to, że żywność może być…
Nie ma leków ani szczepionki, która zwiększa odporność organizmu na koronawirusa. Dlatego powinniśmy dbać o zdrowie wprowadzając odpowiednią dietę. Teraz, kiedy jest niewiele świeżych owoców i warzyw, eksperci polecają ich przetwory, mrożonki i soki -…
Toksyna botulinowa zwana jadem kiełbasianym jest obecnie najczęściej kojarzona ze spożywaniem wędlin, różnego rodzaju przetworów, weków i konserw. Jednak na działanie tej toksyny narażają zabiegi kosmetyczne i zażywanie niektórych leków. Nazwa „jad kiełbasiany” może wprowadzać…
U.S. News and World Report ustalił, jaka jest najlepsza dieta zdrowotna na świecie. Za najlepsze diety uznano ex equo: dietę DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension - Dieta w Zapobieganiu i Leczeniu Nadciśnienia) i dietę…
Kawa znajduje się Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Instytut Żywności i Żywienia wskazuje, że kawa odgrywa ważną rolę w prewencji raka jelita grubego oraz cukrzycy i może skutecznie wspomagać ich leczenie. Kawa w Piramidzie Zdrowego…
Przechowywanie produktów spożywczych jest szczególnie ważne w okresie zagrożenia infekcją wirusową. Istotne jest też stworzenie na ten czas planu zdrowych posiłków. Na planowanie zakupów i przechowywanie produktów spożywczych warto zwrócić uwagę latem. Zachowają one wtedy…
Zasady bezpieczeństwa żywności polegają na przestrzeganiu podstawowych zasad higieny. W związku z tym, że odżywianie się jest jedną z podstawowych potrzeb człowieka, pojawia się pytanie, czy przez spożywanie żywności możemy narazić się na zakażenie koronawirusem?…
Marchew to warzywo, o którego wartościach odżywczych decydują witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Marchewka ma właściwości zdrowotne nie tylko w postaci surowej. Także w formie soków, musów i smoothies, co potwierdza m.in. oznaczenie Certyfikowany Produkt (CP)…
![Ile powinno się pić płynów dziennie? [BADANIA]](https://gastrozdrowie.pl/wp-content/uploads/2018/12/dzieci_nawodnienie.jpg)
![Przechowywanie produktów spożywczych. Jak umieszczać jedzenie w lodówce? [VIDEO]](https://gastrozdrowie.pl/wp-content/uploads/2020/04/lodowka-zakupy.jpg)
