Jajka zawierają niemal wszystkie ważne dla człowieka witaminy i mikroelementy oraz wysokiej jakości białko niezbędna do budowy naszego ciała. Zawartość substancji odżywczych praktycznie zawsze pozostaje w nich taka sama. Niezależnie od tego, czy żółtko jest…
80 proc. dzieci w Polsce otrzymuje zbyt małą ilość wapnia w diecie - wynika z danych Instytutu Matki i Dziecka z Warszawy. To niebezpieczne dla ich rozwoju. Wapń gromadzimy bowiem w organizmie jedynie do okresu dojrzewania.…
Substancje dodatkowe do żywności często kojarzy się z oznakowaniem „E” na etykietach. Czy są one bezpieczne dla zdrowia i czy poddaje się je kontroli? Odpowiedź jest jednoznaczna. Takie kontrole prowadzi się, odkąd substancje dodatkowe powszechnie…
Jesień to odpowiednia pora roku na oczyszczanie organizmu z toksyn - zalecają dietetycy. Właściwy sposób pozwoli na przygotowanie się do długich, zimowych miesięcy, wzmacniając układ odpornościowy. Oczyszczanie organizmu z toksyn to usuwanie szkodliwych substancji gromadzonych…
Wybierając owoce i warzywa warto sprawdzać oznakowanie produktów ekologicznych i z GMO. Na wielu z nich znajdują się oznaczenia i kody, które mogą być cennym źródłem informacji. Nie tylko o tym, gdzie i w jakich…
Kwasy omega-3 trzeba stale uzupełniać, gdyż mają one korzystny wpływ na nasze serce, mózg oraz wzrok. Jednak nie każdy preparat je zawierający spełnia standardy jakości, jakich byśmy oczekiwali? Polacy są szczególnie zagrożeni, gdy kwasy omega-3…
Kawa znajduje się Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Instytut Żywności i Żywienia wskazuje, że kawa odgrywa ważną rolę w prewencji raka jelita grubego oraz cukrzycy i może skutecznie wspomagać ich leczenie. Kawa w Piramidzie Zdrowego…
Przechowywanie produktów spożywczych jest szczególnie ważne w okresie zagrożenia infekcją wirusową. Istotne jest też stworzenie na ten czas planu zdrowych posiłków. Na planowanie zakupów i przechowywanie produktów spożywczych warto zwrócić uwagę latem. Zachowają one wtedy…
Polskie superowoce dotarły do najbardziej dotkniętych pandemią ośrodków we Włoszech. Są to min. soki, konfitury, dżemy z aronii, borówki, jagody kamczackiej, agrestu, porzeczek, malin, truskawek, jeżyn i mini-kiwi - owoców o znanych właściwościach przeciwutleniających. Polskie…
GIS wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Wycofał produkt „Snack Day, Chipsy paprykowe, 175 g” z datą minimalnej trwałości 28.09.2020 oraz 19.10.2020 Główny Inspektor Sanitarny informuje, że firma Lidl sp. z o.o. sp. k., ze względu…
![Przechowywanie produktów spożywczych. Jak umieszczać jedzenie w lodówce? [VIDEO]](https://gastrozdrowie.pl/wp-content/uploads/2020/04/lodowka-zakupy.jpg)
